Tham gia kết nối, giới thiệu sản phẩm tại Ngày Phụ nữ khởi nghiệp cấp tỉnh năm 2022

         Khoai sọ xã Nậm Mả có độ béo, độ dẻo, bở, mùi thơm và có hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc không vùng đất nào có được. Khoai sọ được người dân chế biến rất nhiều món ăn trong các bữa cơm gia đình, các lễ cưới, các lễ hội truyền thống, tết nguyên đán cổ truyền của các dân tộc Mông và các dân tộc khác. Bên cạnh đó, trong khoai sọ có rất nhiều dinh dưỡng giúp tăng cường hấp thụ chất và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn, ngăn ngừa tình trạng táo bón. Ngoài ra, khoai sọ còn là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào cho cơ thể với nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.

         Trước đây, người dân xã Nậm Mả chỉ trồng khoai sọ theo hộ dân tự cung tự cấp, chủ yếu để ăn, và bán cho người dân quanh vùng, với giá dao động từ 15 - 20.000đ/1 kg. Được sự hỗ trợ của Dự án “Tăng thu nhập cho đồng bào thông qua phát triển chuỗi giá trị, giai đoạn 2021 – 2023” tại xã Nậm Mả, Tân Thượng huyện Văn Bàn, tỉnh Lào Cai do Tổ chức Bánh Mì cho thế giới tài trợ. Năm 2021, dự án thành lập 02 tổ liên kết trồng khoai sọ thôn Nậm Mả, Nậm Trang với 60 thành viên tham gia; năm 2022, thành lập Hợp tác xã Nông lâm nghiệp Thành Phát; Hợp tác xã phối hợp hai tổ liên kết trồng 15ha và và vận động nhân dân trồng được 5ha khoai sọ, tổng sản lượng khoai sọ ước đạt 120 tấn, sản lượng khoai sọ thương phẩm xuất ra thị trường ước đạt 95 tấn. 

Tuần lễ quảng bá thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm vùng Dân tộc thiểu số và miền núi tỉnh Lào Cai năm 2022

         Năm 2022, Hợp tác xã Nông Lâm nghiệp Thành Phát được hỗ trợ thiết kế thương hiệu, nhãn và bao bì đóng gói; Đăng ký mã để truy xuất nguồn gốc sản phẩm; Kết nối xúc tiến thương mại; quảng cáo trên các phương tiện thông tin đại chúng. Trong năm, Hợp tác xã tham gia các Hội chợ của tỉnh, huyện, như Hội chợ giới thiệu sản phẩm tại Ngày Phụ nữ khởi nghiệp cấp tỉnh; tuần lễ quảng bá thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm vùng Dân tộc thiểu số và miền núi tỉnh Lào Cai năm 2022; tham gia giới thiệu, kết nối sản phẩm tại các Lễ hội của địa phương, của huyện Văn Bàn tổ chức như Lễ Hội cốm xã Dương Quỹ, Thẳm Dương…); Đặc biệt, sản phẩm Khoai sọ được công nhận ocop 3 sao cấp tỉnh. Sản phẩm khoai sọ gọt vỏ, hút chân không; có truy xuất nguồn gốc đang được bán ra thị trường 40.000đ/1 kg, gấp 2 lần so với trước.

         Những củ khoai bản địa sẽ được dán tem truy xuất nguồn gốc với bộ thương hiệu và nhãn mác đầy đủ. Toàn bộ thông tin sẽ được kiểm soát chặt chẽ, nâng cao kỹ thuật trồng trọt theo tiêu chuẩn hữu cơ; đảm bảo được sự minh bạch, tạo dựng niềm tin tới người tiêu dùng, nâng cao và khẳng định được giá trị của khoai sọ Nậm Mả. Nhãn hiệu OCOP sẽ giúp sản phẩm mở rộng tiếp cận thị trường ra ngoài thị trường tiêu thụ truyền thống.